【松江】スープカレー・さらさらカレー厳選|地元民おすすめの5店

松江市にはカレーを楽しめるお店がたくさんありますが、さらさらカレーやスープカレーが恋しくなる時はありませんか?
この記事では、松江市内で楽しめるさらさらタイプのカレーとスープカレーを提供する店舗を厳選紹介します。地元で愛され続ける老舗から新進気鋭のお店まで、それぞれの魅力や特徴を詳しくお伝えします。
約40種類のスパイスを使った薬膳スープカレーが自慢のお店、出汁の旨味が効いたさらさらカレーが味わえるお店、古民家をリノベーションした趣ある空間で熟成カレーを楽しめるお店、そして20種類のスパイスを巧みにブレンドした本格スパイスカレーの名店まで、多彩なラインナップをご用意しました。価格帯も800円台から楽しめるリーズナブルなものから、こだわりの食材を使った本格派まで。
一人でのランチタイムから友人との食事まで、あなたの好みやシーンにぴったりのさらさらカレー・スープカレー店がきっと見つかるはずです。ぜひ最後まで記事を読んで、松江市のカレー巡りの参考にしてください。
松江スープカレー さらさらカレーの美味しい店5選|インスタ映え&本格派を網羅
店舗名 | 特徴 | 価格帯 | 営業時間 | 空間・設備 |
---|---|---|---|---|
薬膳スープカレー8,000,000 (ハッピャクマン) | 約40種類のスパイス使用 塩・小麦粉不使用の健康志向 | レギュラー 1,400円~ ハーフ700円~ | 10:00~15:00 (土日祝) 平日~20:00 | • 全席禁煙 • 券売機システム • テイクアウト可 |
Spice&curry LAMP (ランプ) | 薬膳生薬スパイス使用 出汁効いたさらさらカレー | 牛カツカレー 1,400円 (限定10食) | 11:00~15:00 定休日:水曜 | • 全席禁煙 • 一人利用可 • 電話予約可 |
bocca (ボッカ) | 3日間煮込む熟成カレー 築100年古民家リノベ | ポークカレー 800円~ とんかつカレー1,000円 | 11:00~14:30 18:00~21:00 定休日:日曜 | • 全席禁煙 • 駐車場5台 • テイクアウト可 |
KARLY tonomachi (殿町店) | 20種類スパイス使用 松江カレー界の老舗 | ビーフカレー 880円~ 選べる3品1000円 | 11:00~14:30 定休日:不定休 | • 全席禁煙 • 22席 • 辛さ7段階調整 |
KARLY matsue (駅前店) | 20種類スパイス使用 開放的で広々とした店内 | 牛すじカレー 980円~ 選べる3品1000円 | 11:00~21:00 (中休みなし) 定休日:日曜夜 | • 全席禁煙 • 約30席 • 松江駅徒歩1分 |
レー工房ダーニャ | 辛さ控えめサラサラ系 季節限定メニュー充実 | 日替わりランチ880円 | 1:00~15:00 18:00~21:00 定休日:月曜 | • アイパルテ内 • 駐車場完備 |

さらさらカレーが好きなんです
薬膳スープカレー8,000,000(ハッピャクマン)










松江市片原町にある薬膳スープカレーの専門店「8,000,000(ハッピャクマン)」は、約40種類のスパイスがぎゅっと詰まった健康志向のスープカレーが自慢のお店です。北海道発祥のスープカレーに南九州地方の出汁文化を融合させた独自の薬膳スープカレーは、塩や小麦粉を一切使わずスパイスの旨味だけで仕上げた逸品。店内にはキッチンカーが置かれたおしゃれな空間で、「赤」と「黒」2種類のスープカレーが楽しめるハーフセットが人気ナンバーワンメニューとなっています。10穀米の大盛りやおかわりが無料なのも嬉しいポイントです。
- 約40種類のスパイスを使った本格薬膳スープカレーが味わえる! 塩・小麦粉・保存料・着色料を一切使わず、スパイスの力だけで旨味を引き出した健康志向の一杯です。
- 「赤」と「黒」2つの味が楽しめるハーフセットが絶品! フレッシュでストレートな「赤」と、熟成されたコクのある「黒」を一度に味わえる人気No.1メニューです。
店舗情報
店舗名 | 薬膳スープカレー8,000,000(ハッピャクマン) |
住所・アクセス | 島根県松江市片原町113 JR松江駅より徒歩約10分、カラコロ広場近く |
営業時間・定休日 | 10:00~15:00 定休日:土・日・祝日 |
連絡先 | 0852-67-3671 |
座席情報 | 約20席(4人掛けテーブル席、カウンター席) |
駐車場 | 専用駐車場なし(近隣コインパーキング利用) |
メニュー情報 | 薬膳スープカレー「赤」「黒」、ハーフセット(人気No.1) 10穀米ライス(大盛り・おかわり無料)、特製ピクルス付き |
雰囲気・設備 | 全席禁煙、券売機システム、キッチンカーのあるおしゃれな店内 |
公式サイト・SNS | 公式サイト 通販サイト |
- 元々カレー嫌いだったオーナーが手がける薬膳スープカレーは、コラーゲンたっぷりで美容効果も期待できる
- 自家製ドリンクも充実しており、無添加コーラやジンジャーエール、砂糖不使用ラッシーなど健康志向のメニューが豊富
- おしゃれな盛り付けでSNS映えも抜群、健康と美味しさを両立した松江の注目スポット
- 鹿児島県奄美大島の名店「PecanPe」のレシピを継承した本格的な薬膳スープカレーが味わえる
Spice&curry LAMP










松江市寺町にあるスパイスカレー専門店「LAMP」は、薬膳の考えに基づいた生薬をスパイスとして使用し、「食による健康」をコンセプトにしたこだわりの一店です。出汁がじゅわっと効いたさらさらタイプのカレーが自慢で、豚と鶏の白湯スープをベースにした深い味わいが楽しめます。人気No.1の牛カツカレーは、牛ヒレ肉をミディアムレアに揚げた贅沢な逸品で限定10食の希少メニュー。以前は古民家複合施設「SUETUGU」で間借り営業をしていましたが、2021年11月にアベック通り沿いに念願の実店舗をオープンし、多くのカレーファンから注目を集めています。
- 薬膳の考えを取り入れた健康志向のスパイスカレーが味わえる! 生薬(漢方の原料)をスパイスとして使用し、美味しさと健康を両立させた唯一無二のカレーです。
- 出汁が効いたさらさらタイプのカレーが絶品! 豚と鶏の白湯スープをベースにしたコクのある出汁と、こだわりのスパイスが絶妙にマッチした本格派の味わいです。
店舗情報
店舗名 | Spice&curry LAMP(スパイス アンド カレー ランプ) |
住所・アクセス | 島根県松江市寺町209-7 JR松江駅より徒歩5分、「寺町」バス停より徒歩約5分 アベック通り沿い |
営業時間・定休日 | 11:00~15:00 定休日:水曜日 |
連絡先 | 0852-33-7959 |
座席情報 | カウンター席・テーブル席あり |
駐車場 | 専用駐車場なし(近隣コインパーキング利用) ※グループ客は事前連絡推奨 |
メニュー情報 | 牛カツカレー(限定10食・人気No.1)、あいがけカレー さらさらタイプのスパイスカレー、豚と鶏の白湯スープベース |
雰囲気・設備 | 全席禁煙、一人でも入りやすい雰囲気 |
公式サイト・SNS | 公式サイト 食べログ |
- 以前は古民家複合施設で間借り営業をしていた経歴を持つ、地元で愛され続けるカレー店
- 牛ヒレ肉のミディアムレアカツを使った贅沢な限定メニューが話題
- 薬膳の考えを取り入れた健康志向のスパイス使いで、美味しさと体への優しさを両立
- 出汁の旨味とスパイスの調和が絶妙で、さらさらタイプのカレーとしては松江でも屈指の完成度
bocca










松江市東津田町にある「bocca」は、築100年以上の古民家をリノベーションしたカレー専門店です。車の整備・販売業を営む店主が7年かけて構想を温めた想いの詰まった一店で、懐かしい昭和の「家カレー」をコンセプトにしています。店内にはインド・ヨーロッパ・日本の世界各国のアンティーク家具がセンス良く配され、まるで実家のようにほっこりと安心できる空間が広がります。3日間じっくりと煮込んだ熟成カレーは、甘みの後にピリッとした辛さが追いかけてくる絶妙な味わいで、特にポークカレーにトンカツをトッピングした組み合わせが店主一押しの人気メニューです。
- 3日間煮込む熟成カレーが絶品! 懐かしい昭和の「家カレー」をコンセプトに、甘みの後にピリッとした辛さが追いかけてくる絶妙な味わいのカレーです。
- 築100年以上の古民家を改装したおしゃれな空間が魅力! 世界各国のアンティーク家具が配された店内は、まるで実家のような安心感と居心地の良さを提供してくれます。
店舗情報
店舗名 | bocca(ボッカ) |
住所・アクセス | 島根県松江市東津田町491-1 国道9号線沿いゼビオ松江東津田店から交差点を北東に進んですぐ JR松江駅から車で約10分 |
営業時間・定休日 | ランチ 11:00~14:30(L.O. 14:00) ディナー 18:00~21:00(L.O. 20:30) 定休日:日曜日(不定休のため事前にInstagram要確認) |
連絡先 | 090-9632-0740 |
駐車場 | 店舗前5台 12:00~13:00のみ向かいのカーショップ駐車場も利用可(要スタッフへ連絡) |
メニュー情報 | ポークカレー800円、スパイスカレー830円、マイルドカレー830円 キッズカレー600円、トッピング各種(トンカツ+400円など) セットドリンク+200円 |
雰囲気・設備 | 全席禁煙、築100年以上の古民家リノベーション 世界各国のアンティーク家具、実家のような安心感のある空間 |
SNS・公式サイト | Instagram 食べログ |
- さらさらタイプのカレーで、辛いもの好きには甘めの味わい
- 車の整備・販売業を営む店主が7年かけて構想を練った、想いの詰まったカレー店
- 全14種類のトッピングで自分好みのカレーにカスタマイズできる
- 2023年4月にオープンしたばかりの新しいお店で、地元で話題になっている
KARLY tonomachi/KARLY matsue(駅前店)










松江市殿町にある「KARLY tonomachi」は、2013年オープンの松江カレー界の老舗的存在で、20種類のスパイスと鶏がらスープを合わせた薬膳スープカレー専門店です。「毎日食べられるカレー」をコンセプトに、小麦粉・化学調味料不使用の体に優しいカレーを提供しています。カラコロ工房近くの立地で、スパイスがじゅわっと効いた本格的なスープカレーが自慢です。人気No.1のパイカカレーは豚軟骨をトロトロになるまで煮込んだ逸品で、最大7辛まで選べる辛さ調整も魅力の一つ。2022年5月には松江駅前に姉妹店「KARLY matsue」もオープンし、より広々とした開放的な店内で中休みなしの通し営業を行っており、温かい接客と心がほっこりする居心地の良さで多くの人々に愛されています。
- 20種類のスパイスを使った本格薬膳スープカレーが絶品! 鶏がらスープベースに化学調味料不使用で体に優しく、毎日でも食べられる優しい味わいが自慢です。
- 2店舗展開で利便性抜群のアクセス! 殿町の本店はカラコロ工房近くの落ち着いた雰囲気で、駅前店は松江駅徒歩1分の好立地で中休みなしの通し営業を行っています。
店舗情報
店舗名 | KARLY tonomachi(殿町店) | KARLY matsue(駅前店) |
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住所・アクセス | 島根県松江市殿町61 カラコロ工房の近く 松江しんじ湖温泉駅から約809m | 島根県松江市朝日町481-7 松江テルサの駅通り側 松江駅から徒歩1分 |
営業時間・定休日 | 11:00~14:30 (ラストオーダー14:00) 定休日:不定休 | 月~土 11:00-16:00/17:00-21:00 日 11:00-16:00 (ラストオーダー30分前) 定休日:日曜夜 |
連絡先 | TEL: 0852-26-5707 | TEL: 080-3059-4817 |
座席情報 | 22席 (カウンター席・テーブル席) | 約30席 (カウンター席・テーブル席) 個室なし |
主要メニュー・設備 | カレーメニュー:パイカカレー(人気No.1)、牛すじカレー、ビーフカレー、ミンチカレー 選べる3品目カレー 1000円、からあげ 1個140円、チャイ 設備・特徴:専用駐車場なし(近隣コインパーキング利用) 全席禁煙・20種類のスパイス使用・小麦粉、化学調味料不使用 辛さ調整可能(最大7辛)・ご飯の量調整可能 テイクアウト対応・オンラインストア購入可能 | |
公式サイト・SNS | 公式サイト | Instagram | Facebook |
- 2013年当時は松江にカレー専門店がほとんどなかった時代からの老舗パイオニア的存在
- コブミカンの葉を衣に練り込んだ名物からあげが140円とリーズナブルで人気
- 辛さを最大7辛まで選べ、挑戦する楽しさも味わえるカスタマイズ性の高さ
- テイクアウトやオンラインストアでの購入も可能で、自宅でも本格カレーが楽しめる
KARLY tonomachi(殿町店)
島根県松江市殿町61
カラコロ工房の近く
KARLY matsue(駅前店)
島根県松江市朝日町481-7
松江駅から徒歩1分


カレー工房ダーニャ










松江市東出雲町錦新町にあるカレー工房ダーニャは、アイパルテ東出雲店内で愛され続ける地域密着型のカレー専門店です。店内に入ると、スパイスの香りがふわっと鼻をくすぐり、食欲をそそります。ここの最大の魅力は、すべてのカレーにサラダ・味噌汁・ドリンクが付くお得なセット。特に人気のキーマカレーは、ピリッとした辛さとフルーツの隠し味が絶妙なバランスを生み出しています。季節限定メニューも充実しており、春野菜のキーマカレーから大山どりのスープカレーまで、四季を通じて違った味わいを楽しめます。ボリューム満点で手頃な価格設定のため、家族連れから一人客まで、幅広い年代の方が足を運ぶ人気店です。
- すべてのカレーが充実のセットメニュー! サラダ・味噌汁・ドリンクが付いて880円からという驚きのコストパフォーマンスを実現しています。
- 季節限定カレーで四季を味わえる! 春の野菜キーマカレーから冬の牡蠣フライカレーまで、季節ごとに変わる限定メニューが楽しめます。
店舗情報
店舗名 | カレー工房ダーニャ |
住所・アクセス | 〒699-0110 島根県松江市東出雲町錦新町8丁目1-3(アイパルテ東出雲店内) 揖屋駅から徒歩約13分(787m) |
営業時間・定休日 | 火・水・木・金・土・日 11:00~15:00、18:00~21:00 定休日:月曜日・祝日(月曜日、祝日の場合は営業) |
連絡先 | TEL: 0852-52-7878 |
駐車場情報 | アイパルテ東出雲店共用駐車場あり |
メニュー情報 | 日替わりランチ880円~、ポークカツカレー990円、季節限定カレー1,430円 全カレーにサラダ・味噌汁・ドリンク付き |
決済方法 | 現金、PayPay決済可 |
グルメサイト | ホットペッパーグルメ 楽天ぐるなび Retty |
- カレーはサラサラ系で食べやすく、セット内容は充実している
- ボリューミーな唐揚げカレーは特に人気が高く、リピーターが多い一品です
- 土日でもランチメニューを提供しており、気軽に利用できます
- 昼時は混雑するため、時間をずらしての来店がおすすめです


まとめ
松江市には、スパイスが効いたさらさらタイプのカレーやスープカレーを味わえるお店があり、それぞれが異なる魅力を持っています。化学調味料を使わず体に優しい製法にこだわり、スパイスを丁寧にブレンドした味わいが特徴です。古民家をリノベーションした落ち着いた空間から、駅前のモダンな店内まで、様々な雰囲気の中でゆっくりと食事を楽しめます。出汁の旨味が感じられるカレーから、薬膳の考えを取り入れたスープカレーまで、松江ならではのカレー文化に触れることができるでしょう。
ランチタイムの一人時間にスパイスの香りを楽しんだり、友人や家族との食事で辛さレベルに挑戦したり、様々なシーンで利用できます。テイクアウトにも対応しているので、自宅で味わうのもおすすめです。
この記事を参考に、ぜひ松江市のカレー店巡りに出かけてみてください。新しい味との出会いが待っており、松江の食の魅力を楽しめることでしょう。
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