島根の観光・暮らし・グルメ情報WEBマガジン

のどぐろの正式名称は「アカムツ」。口の中が黒いのでのどぐろとも呼ばれています。煮ても焼いても美味しいのどぐろ。脂がたっぷりのったお刺身も絶品の高級魚です！島根県浜田市がのどぐろを市の魚に選定しています。のどぐろが一番美味しいと言われるのは９月〜１２月の秋から冬にかけてが旬とされています。

テニスの錦織選手（松江市出身）も日本に帰ったら絶対食べたい！と言った「のどぐろ」。こののどぐろを松江で食べれる美味しいお店をまとめました！”日本海の赤い宝石のどぐろ”ぜひ堪能してください！

JIMOHACK島根では、編集部の主観評価ではなく、客観的な評価を大事にするために、口コミ評価は大手口コミサイトの「口コミ件数」「星の数」を参照して表にまとめています。（小数点以下切り捨て）

※新型コロナウイルス感染拡大により、営業時間・定休日が記載と異なる場合があります。店舗をご利用の際は必ず店舗へのご確認をお願いいたします。

根っこ（朝日町）

厳選素材を使用した和食居酒屋根っこグループ

松江市朝日町、松江駅南口から出てすぐ左手前にある「根っこ」さん。島根県産の厳選素材を使用した和食のお店。おすすめはやっぱり「のどぐろ」。高級食材ノドグロが通年楽しめることに加え、刺しと赤みが絶妙なしまね和牛も人気。ランチメニューは海鮮丼や日替わり定食、根っこ膳などがあり、価格も１０００円前後とお財布に優しい価格です。ランチでもノドグロをいただくことができます！

定食にはアフターコーヒーとデザートがつきます。

撮影：ジモハック島根

店内はカウンター席とテーブル席でアットホームな雰囲気。２階は掘りごたつ席もあり、ゆったりくつろげます。松江駅や駅周辺ホテルなどからも近いので観光やお仕事で松江にお越しの際はこちらのお店はとっても便利。島根の地酒も揃っています。周辺ホテルの方もお客様にオススメするお店です！夜メニューの「のどぐろのしゃぶしゃぶ」も口コミで大人気。店舗は他にも「根っこや（伊勢宮町）」「こ根っこや（千鳥町）」と根っこグループは姉妹店もあり、共通して和食居酒屋となっていてのどぐろ料理も頂けます。

根っこの口コミ評価

口コミサイト	口コミ件数	星の数
食べログ	59件
Retty	37件
Googleマップ	172件

店舗情報

店名：根っこ
住所：〒690-0003 島根県松江市朝日町４５２
TEL：050-5871-1184
営業時間：11:30~14:00/17:00~22:30
定休日：無休
駐車場：なし　近くにコインパーキングあり
個室：なし
席数：64席
喫煙・禁煙：全席禁煙
カード：可・電子マネー可
HP：https://www.nekko-group.com//Instagram

こ根っこや（千鳥町）

のどぐろしゃぶしゃぶが食べれるお店

松江市千鳥町にある元宍道湖しじみ館２階にあるこ根っこやさん。上記の根っこさんと同様島根県産の素材を使った和食を提供しています。「宍道湖七珍」をはじめこだわりの食材でおもてなし。看板にものどぐろがあるように、のどぐろ食べたい！と思ったら必ず食べれるお店といってもいいかもです。おすすめは「のどぐろしゃぶしゃぶ」

一人用のお鍋に昆布とのどぐろの出汁を沸騰させお野菜とともに。脂ののったのどぐろで湯に軽く通すとぶわっと膨らみぱさぱさ感もなく美味しかったです。昆布とのどぐろの一部が出汁として使われていましたよ。

のどぐろメニューは他にのどぐろの塩焼き、煮付けも。島根県ならではのしじみやカニのメニューも多く、観光地としてはとてもリーズナブルです。

ご飯ものも美味しいのでおすすめです。左はカニ釜飯、右は岩のりおにぎり。おにぎりにはしじみの味噌汁も付いています。

駐車場の敷地内（↑画像の左下あたり）には足湯もあるのでゆったりされるのもおすすめです。店内は広めの個室もありご家族やデート利用にもいいでしょう。

撮影：ジモハック島根

こ根っこやの口コミ評価

口コミサイト	口コミ件数	星の数
食べログ	20件
Retty	17件
Googleマップ	112件

店舗情報

店名：こ根っこや
住所：〒690-0852 島根県松江市千鳥町３６
TEL：0852-28-7511
営業時間：11:00~14:30/17:00~21:00
定休日：水曜日
駐車場：あり
個室：あり
席数：74席
喫煙・禁煙：全席禁煙
カード：可
HP：https://nekkoya2060.gorp.jp/

海鮮・串焼き 満天（寺町）

松江市寺町にある海鮮・串焼き満天さん。松江駅からも近く歩いて行ける距離です。山陰で採れる新鮮な魚介類をリーズナブルな価格で提供されています。カウンター席と広い個室がありで、コロナウイルスが気になるこの時期は安心感もあります。

美味しい新鮮な海鮮が低価格で食べれるランチ！

ランチメニューがリーズナブル！海鮮丼が1000円以下！個室は広く、家族やグループでの食事も周りに気を使わずゆったり食事を楽しめます。

脂の乗ったのどぐろの一夜干し。ふっくらしてて甘みがあり美味しかったです！メニューが豊富で夜はのどぐろはもちろん、海鮮串焼きや地酒も楽しめ旅行・観光やお仕事帰りに立ち寄りやすいお店だと思います。

撮影：ジモハック島根

満天の口コミ評価

口コミサイト	口コミ件数	星の数
食べログ	7件
Retty	2件
Googleマップ	85件

店舗情報

店名：海鮮・串焼き 満天
住所：〒690-0063 島根県松江市寺町１９８−６１寺町プラザ 1階
TEL：0852-61-8881
営業時間：11:30~14:00/17:00~24:00
定休日：無休※お問い合わせください
駐車場：なし（近くにコインパーキングあり）
個室：あり
席数：60席
喫煙・禁煙：全席禁煙
カード：可
HP：Instagram/Facebook

海鮮問屋博多（伊勢宮町）

松江市伊勢宮町にある海鮮問屋博多さん。松江駅からも近い、松江栄養調理製菓専門学校の横の路地に入ると左手に大きなカニが見えてきます。博多さんで食べれるノドグロメニューは煮付け・塩焼きなど！

ランチメニューでは、かにまま、うにまま、たいままなどのままシリーズにもあるのどぐろまま！ただし、のどぐろままはお刺身での提供になるので、その日取れてないと食べれないそうです。のどぐろままを食べたい場合は当日にノドグロが入荷しているかどうか確かめて行きましょう。

撮影：ジモハック島根

海鮮問屋 博多の口コミ評価

口コミサイト	口コミ件数	星の数
食べログ	47件
Retty	24件
Googleマップ	272件

店舗情報

店名：海鮮問屋博多
住所：〒690-0006 島根県松江市伊勢宮町５１７
TEL：0852-28-7000
営業時間：11:30～14:00/17:00～23:00
定休日：年末年始（不定休）
駐車場：なし　近くにコインパーキングあり
個室：あり
席数：200
喫煙・禁煙：喫煙可
カード：可
HP：http://www.hakata-jp.net/

松江和らく（御手船場町）

出典：食べログ

”幻の大のどぐろ”が食べられるお店！

松江市御手船場町にある日本料理 松江和らくさん。和らく名物”幻の大のどぐろ”400g以上の大のどぐろをその日に買い付け提供しています。煮付け、塩焼きののどぐろはもちろん、幻の大のどぐろコース、地ののどぐろしゃぶしゃぶコースなどのどぐろづくしのコースは脂ののった美味しいのどぐろを堪能できます！旬物なので確実に召し上がりたい方はお電話で仕入れ状況確認するのもいいかもしれません。他にも季節に合わせた旬のコース、お刺身の盛り合わせもおすすめ。特別な日のお食事にいかがでしょうか。

撮影：ジモハック島根

松江和らくの口コミ評価

口コミサイト	口コミ件数	星の数
食べログ	47件
Retty	10件
Googleマップ	237件

店舗情報

店名：日本料理 松江和らく
住所：〒690-0007 島根県松江市御手船場町５６５
TEL：0852-21-0029
営業時間：11:30~15:00/17:30~23:00
定休日：年末年始
駐車場：あり
個室：あり
席数：160席
喫煙・禁煙：分煙
カード：可
HP：https://wa-ra-ku.net//Instagram

明島（伊勢宮町）

松江市伊勢宮町にある「明島」さん。地元でとれた魚介類を提供する居酒屋さんです。カウンター席とお座敷席があります。個室もあり、お酒を飲みながらゆっくりしたい方にもおすすめ。人気店なので予約したほうがいいと思います！

カウンター席の前には新鮮なお魚がずらりと。お魚の種類に迷われたらお任せで盛り合わせを注文しましょう^^豪快、厚切りのお刺身は食べ応えあり。島根県の有名食材が揃っている印象です。宍道湖産しじみ、島根和牛、奥出雲産しいたけ雲太、隠岐産牡蠣などなど。のどぐろの煮付けは4000円〜となっています。

出典：食べログ

明島の口コミ評価

口コミサイト	口コミ件数	星の数
食べログ	60件
Retty	33件
Googleマップ	161件

店舗情報

店名：明島
住所：〒690-0006 島根県松江市伊勢宮町５００−８
TEL：0852-28-2239
営業時間：11:30~13:30（土日祝日休み）/17:30~23:00
定休日：月曜日
駐車場：なし（店舗前に有料駐車場あり）
個室：あり
席数：30席
喫煙・禁煙：禁煙
カード：可
HP：Instagram

長助　まつえ（伊勢宮町）

創業43年先代から受け継いだ味、食材に妥協なし！

松江市伊勢宮町、松江新大橋すぐの「長助」さん。松江ではおなじみの「のどぐろ」をはじめ、しじみや赤貝など新鮮な魚介類がいただける海鮮料理居酒屋。Aランクの島根和牛や松葉蟹など、ややお値段は張りますが特別な日や接待などの利用におすすめ。事前予約で定休日でも営業可能との口コミもあり。予算なども相談できるようです。お値段以上に味、魚介類の鮮度は抜群。女将さんも話しやすく個室もありゆっくり過ごすことも可能。地元の方はもちろん、県外からのお仕事、接待での利用でも喜ばれています。松江駅からも近く歩いて行けます。

出典：食べログ

長助の口コミ評価

口コミサイト	口コミ件数	星の数
食べログ	8件
Retty	1件
Googleマップ	18件

店舗情報

店名：長助まつえ
住所：〒690-0006 島根県松江市伊勢宮町５５２
TEL：0852-21-5812
営業時間：17:30~21:30/祝17:00~21:00
定休日：日曜日（祝日営業）※臨時休業の場合は事前予約で対応
駐車場：なし
個室：あり
席数：28席
喫煙・禁煙：分煙
カード：可
HP：なし

さくら川（黒田町）※閉業しました。

松江市黒田町にある「さくら川」さん。鮮魚店直営、島根半島の新鮮な魚介類を中心に刺身定食とのどぐろ飯、釜飯が人気のお店。2020年6月にリニューアルオープン、ランチのみの営業です。店内は広く、席数も多いです。市場直送の刺身定食やのどぐろが人気。のどぐろは皮目を炙ってシンプルに藻塩で味わうのがおすすめ。一押しは「のどぐろめし」。

出典：食べログ

松江でものどぐろ丼が食べられる唯一のお店です。お出しがついているので最後にお茶漬けにしてささっと食べる。とっても美味しいので地元の方もぜひ一度食べて欲しい。２階の大広間は団体様でのお食事に利用可能。観光雑誌にも必ず載っている人気のお店です。なかなか食べれないのどぐろを贅沢に丼で食べるお店です。

さくら川の口コミ評価

口コミサイト	口コミ件数	星の数
食べログ	20件
Retty	19件
Googleマップ	117件

店舗情報

店名：刺身定食とのどぐろめし さくら川
住所：〒690-0876 島根県松江市黒田町４６８−４
TEL：予約専用番号：050-5871-0455/問い合わせ専用番号：0852-24-1807
営業時間：11:00~15:00
定休日：日・祝※店舗に事前にご確認ください。
駐車場：あり
個室：あり
席数：78席
喫煙・禁煙：全席禁煙
カード：可
HP：Instagram/Facebook