松江市のおすすめ焼き鳥店7選|観光や飲み会にも最適!地元民が通う人気店ガイド

松江市で美味しい焼き鳥を楽しみたいあなたへ。この記事では、地元で人気の焼き鳥店を厳選してご紹介します。仕事帰りにふらっと立ち寄れるお店から、家族や友人とゆっくり過ごせる個室完備の店舗まで、シーンに合わせた選択肢が充実しています。
焼き鳥といえば、ジューシーなもも肉やふんわり柔らかなつくねが定番ですが、希少部位や炭火焼きの香ばしさを楽しめるメニューが揃うお店も見逃せません。さらに、地元のブランド鶏や旬の食材を活かした料理が楽しめるお店も多く、食通をうならせる絶品グルメが味わえます。
「松江 焼き鳥」で検索しているあなたにぴったりのお店がきっと見つかるはずです。この記事を参考に、松江市の焼き鳥巡りを楽しんでください!あなたの大切なひとときが、より特別なものになりますように。
松江で焼き鳥を楽しむならココ!味も雰囲気も最高な厳選7店
店舗名 | 特徴 | 価格帯 | 空間・設備 |
---|---|---|---|
以呂波(いろは) | 焼き鳥と魚介類が豊富なメニュー。地元客に人気。 | 500円〜 | カウンター席あり、禁煙 |
焼鳥さえき | 鹿野地鶏を使用した本格焼き鳥。予約必須の人気店。 | 800円〜 | カウンターのみ、禁煙 |
肉ノ匠 炭家(niku no sho sumika) | 炭火焼肉が楽しめる落ち着いた雰囲気の店。 | 1,000円〜 | 個室あり、喫煙可 |
炭火焼鳥 こいちゃん家 | 手作りのつくねが絶品。気さくな雰囲気。 | 600円〜 | カウンター席あり、禁煙 |
やきとり番吉 | 心臓やひもなど希少部位が人気の焼き鳥店。 | 700円〜 | カウンターとテーブル席あり、禁煙 |
炭焼きbar Valeu!!! | 旬の野菜や肉を炭火で楽しめる大人向けのバー。 | 800円〜 | 小規模で落ち着いた雰囲気、禁煙 |
やきとり家 すみれ 松江店 | 大山どりを使用したボリューム満点の焼き鳥。 | 500円〜 | 個室あり、禁煙 |

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以呂波(いろは)










以呂波は、松江市東本町にあるアットホームで落ち着いた雰囲気の居酒屋です。焼き鳥をメインに、日本海の新鮮な魚介類や揚げ物、丼ものなど豊富なメニューが楽しめます。個室や座敷も完備されており、家族連れやカップル、宴会にも最適。手作り料理の温かみとお手頃価格で、地元の常連客や観光客から高い評価を得ています。
- 焼き鳥や自家製だし巻き玉子が絶品!料理のクオリティが高くリーズナブル。
- 個室や座敷完備で、家族連れや宴会にもぴったりのアットホームな空間。
店舗情報
店舗名 | 以呂波(いろは) |
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住所・アクセス | 住所: 島根県松江市東本町1-27 最寄り駅: JR松江駅から徒歩約14分(約1.0km) 最寄りバス停: 大橋北詰バス停から徒歩約1分(約98m) |
営業時間・定休日 | 営業時間: 火〜金: 17:30〜24:30(L.O. 23:30) 土・日: 17:30〜23:30(L.O.料理22:30、ドリンク23:00) 定休日: 月曜日 |
連絡先 | 電話番号: 0852-26-4939 |
座席情報 | 総席数: 48席 個室: あり 座敷: あり 喫煙: 全席喫煙可 |
メニュー情報 | 主なメニュー: ・焼き鳥各種 ・刺身盛り合わせ ・揚げ物(カニコロッケなど) ・だし巻き玉子 ・とりめし(三色丼) ・自家製鶏スープの鍋(通年提供) |
雰囲気・設備 | 雰囲気: アットホームで落ち着いた空間 設備: 個室・座敷あり Wi-Fi: なし 電源: なし |
SNS情報 | https://tabelog.com/shimane/A3201/A320101/32000877/ |
- 地元客からも人気が高く、焼き鳥や刺身などの料理が美味しいと評判。
- ボリューム満点ながらリーズナブルでコスパが良い。
- アットホームな雰囲気で、家族連れやカップルにも最適。
- 一部、混雑時の接客対応にばらつきがあるとの指摘もあるが、総じてスタッフはテキパキしていて好感が持てる。
焼鳥さえき










焼鳥 さえきは、松江市寺町にあるこだわりの焼鳥専門店です。2021年にオープンし、店主は都内の名店で修行を積んだ実力派。使用する鶏肉は鹿野地鶏に限定し、紀州備長炭で焼き上げることで、旨味を最大限に引き出しています。店内はカウンター席のみの落ち着いた空間で、予約必須の人気店。コース料理はストップ制を採用し、一人ひとりのペースに合わせて楽しめるのも魅力です。
- 紀州備長炭と鹿野地鶏を使用した絶品焼鳥コースが楽しめる!
- 落ち着いたカウンター席でゆったり食事ができる、予約必須の隠れ家名店。
店舗情報
店舗名 | 焼鳥 さえき |
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住所・アクセス | 住所: 島根県松江市寺町132-2 最寄り駅: JR松江駅から徒歩約9分(約700m) 駐車場: 近隣のコインパーキングを利用 |
営業時間・定休日 | 営業時間: 18:00~ 定休日: 不定休 |
連絡先 | 電話番号: 0852-67-2959 |
座席情報 | 総席数: カウンター7〜8席のみ 個室: なし 喫煙: 禁煙 |
メニュー情報 | 主なメニュー: ・ストップ制おまかせコース(10品〜30品) ・レバーペースト、肉味噌などのテイクアウト商品 ・〆の地鶏スープや鶏そぼろ丼も人気 |
雰囲気・設備 | 店内の雰囲気: 落ち着いたカウンター席のみの空間 Wi-Fi: 情報なし 電源: 情報なし バリアフリー: 情報なし |
SNS情報 | Instagram: https://www.instagram.com/yakitori_saeki/ Facebook: https://www.facebook.com/yakitorisaeki |
- 店主が都内の有名店で修行した実力派で、焼き加減が絶妙な鹿野地鶏の焼鳥が楽しめる。
- コースはストップ制で、ペースに合わせて丁寧に提供されるため、食事をじっくり堪能できる。
- ジャズが流れる落ち着いたカウンター席で、静かに大人の時間を楽しめる雰囲気が好評。
- 予約が取りづらい人気店だが、それだけの価値があると多くのリピーターを生む。
肉ノ匠 炭家(niku no sho sumika)










肉ノ匠 炭家は、松江市寺町にある本格炭火焼肉と串焼きが楽しめる隠れ家のようなお店です。厳選された地鶏や和牛、豚肉を土佐備長炭で丁寧に焼き上げた料理が自慢。牛や豚だけでなく、ジビエ料理や希少部位も味わえる点が魅力です。1階のカウンター席では店主との会話を楽しみつつ、2階の座敷席は予約制で宴会や接待におすすめ。質の高い料理と厳選されたお酒が、特別なひとときを演出します。
- 土佐備長炭で焼き上げた絶品串焼きと、希少部位やジビエ料理が堪能できる!
- カウンター席と予約制の座敷席を完備し、シーンに応じて利用できる落ち着いた雰囲気。
店舗情報
店舗名 | 肉ノ匠 炭家(niku no sho sumika) |
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住所・アクセス | 住所: 島根県松江市寺町179-2 最寄り駅: JR松江駅から徒歩約5分 バス停: 新大橋南詰バス停から徒歩約2分 |
営業時間・定休日 | 営業時間: 18:00~21:30 定休日: 不定休 |
連絡先 | 電話番号: 080-2938-8708 |
座席情報 | 総席数: 1階カウンター席(8席)、2階座敷席(要予約) 個室: あり(2階座敷席) 喫煙: 情報なし |
メニュー情報 | 主なメニュー: ・土佐備長炭の炭火串焼き ・牛や豚、ジビエ料理 ・水耕ネギの野菜スティック ・地鶏スープ、希少部位の串焼き ・厳選地酒各種 |
店内の雰囲気・設備 | 雰囲気: 温かみのある落ち着いた空間 Wi-Fiや電源: 情報なし バリアフリー: 情報なし |
SNS情報 | 公式サイト: https://www.niku-sumika.com/ Facebook: https://www.facebook.com/niku29sumika/ |
- 土佐備長炭で焼く串焼きは絶品で、特に「ささみ」と「せせり」が好評。希少部位やジビエ料理も楽しめる。
- カウンター席では店主との会話を楽しみながら食事ができ、2階の座敷席は宴会や接待に最適。
- 地鶏スープは旨味が凝縮されており、訪問時にあればラッキーな人気メニュー。
- 野菜スティックやポン酢を使った料理も絶品で、お酒との相性が抜群。
炭火焼鳥 こいちゃん家










炭火焼鳥 こいちゃん家は、松江市東本町にあるアットホームな雰囲気の焼鳥店です。カウンターのみの10席という小規模ながらも、店主の温かい人柄と丁寧に焼き上げられた炭火焼鳥が魅力。特におまかせ10本串セットやフワフワの鶏つくねは絶品と評判です。地元の常連客や旅行者にも人気で、気軽に立ち寄れるお店として親しまれています。
- フワフワ食感の鶏つくねが絶品!炭火で焼き上げるこだわりの焼鳥メニューが豊富。
- カウンター席のみのアットホームな空間で、店主との会話を楽しみながらくつろげる雰囲気。
店舗情報
店舗名 | 炭火焼鳥 こいちゃん家 |
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住所・アクセス | 住所: 島根県松江市東本町2-26 最寄り駅: JR松江駅から徒歩約12分(約920m) バス停: 東本町バス停から徒歩約3分 駐車場: 近隣にコインパーキングあり |
営業時間・定休日 | 営業時間: 17:00〜24:00(L.O. 23:30) 定休日: 日曜日 |
連絡先 | 電話番号: 0852-27-7822 |
座席情報 | 総席数: 10席(カウンターのみ) 個室: なし 喫煙: 全席喫煙可 |
メニュー情報 | 主なメニュー: ・おまかせ10本串セット ・鶏つくね(フワフワ食感) ・豚バラ串、しそ巻き串、野菜串 ・鶏ガーリック串、トロトロ鶏 ・大山鶏のたたき |
店内の雰囲気・設備 | 雰囲気: アットホームで落ち着けるカウンター席のみ Wi-Fi: 不明 電源: 不明 バリアフリー: 不明 |
SNS情報 | 公式ブログ: http://ameblo.jp/koichanchi https://tabelog.com/shimane/A3201/A320101/32002917/ |
- フワフワ食感の鶏つくねが絶品で、おまかせ10本串セットも人気メニュー。
- カウンターのみの小規模店舗で、店主の温かい接客と丁寧な焼き上げが好評。
- お酒との相性が良く、ついつい追加注文してしまうほどの満足感が得られる。
- 予約が必要な場合もあるので事前確認がおすすめ。
やきとり番吉










やきとり番吉は、松江市朝日町にある本格炭火焼き鳥専門店です。JR松江駅から徒歩3分という好立地にあり、仕事帰りや観光の際にも立ち寄りやすい便利なお店です。焼き鳥は紀州備長炭を使い、厳選された素材を丁寧に焼き上げるこだわりの一品。特に「こころ」や「とりひも」といった希少部位が人気で、日本酒とともに楽しむことができます。落ち着いた店内はカウンター席とテーブル席があり、ゆったりと食事を楽しめる空間が魅力です。
- 紀州備長炭で焼き上げる希少部位の焼き鳥が絶品!特に「こころ」「とりひも」は絶対に食べたい一品。
- 松江駅から徒歩3分の好立地でアクセス良好!少人数からグループ利用まで対応可能。
店舗情報
店舗名 | やきとり番吉 |
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住所・アクセス | 住所: 島根県松江市朝日町491-1 最寄り駅: JR山陰本線「松江駅」から徒歩3分 |
営業時間・定休日 | 営業時間: 17:00~22:00 定休日: 火曜日 |
連絡先 | 電話番号: 0852-31-8308 |
座席情報 | 総席数: 50席(カウンター・テーブル席あり) 個室: なし 喫煙: 全席禁煙 |
メニュー情報 | 主なメニュー: ・こころ(鳥の心臓) ・とりひも(鳥の心臓の血管寄り部位) ・焼き鳥盛り合わせ10本セット ・手羽先の甘辛揚げ ・日本酒各種 |
店内の雰囲気・設備 | 雰囲気: 落ち着いた和風の空間 Wi-Fi: なし バリアフリー: 非対応 |
SNS情報 | 公式サイト: https://www.yakitori-bankichi.com/ ホットペッパー: https://www.hotpepper.jp/strJ000690856/ |
- 紀州備長炭で丁寧に焼き上げる焼き鳥は絶品。特に「こころ」や「とりひも」は絶妙な焼き加減で美味しいと高評価。
- 店員の対応が良く、忙しい時間帯でも丁寧なサービスと気配りが感じられる。
- 日本酒の品揃えも充実しており、お酒と一緒に楽しめるお店として人気。
- 一方で、混雑時には待ち時間が長くなることもあるため、予約がおすすめ。
炭焼きbar Valeu!!!










炭焼きbar Valeu!!!は、松江市寺町にある隠れ家的な炭火焼きバーです。備長炭を使った本格的な串焼きと厳選されたお酒が楽しめる大人の空間。旬の野菜や肉を使った料理は、マスターこだわりの一品として人気があります。カウンター席では調理の様子を眺めながら会話も楽しめるため、少人数での利用におすすめです。
- 備長炭で焼き上げる旬の野菜や肉の串焼きが絶品!
- 落ち着いた大人の空間で、炭火料理とお酒を楽しめるバー。
店舗情報
店舗名 | 炭焼きbar Valeu!!! |
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住所・アクセス | 住所: 島根県松江市寺町100-2 最寄り駅: JR山陰本線松江駅から徒歩約11分 バス停: 天満宮前バス停から徒歩約2分 |
営業時間・定休日 | 営業時間: 18:30〜24:00 定休日: 不定休(事前確認推奨) |
連絡先 | 電話番号: 0852-25-3555 |
座席情報 | 総席数: 15席(カウンター・テーブル席) 個室: なし 喫煙: 全席喫煙可 |
主なメニュー | ・おまかせ串焼きコース ・旬の野菜串 ・肉串各種(牛・鶏・豚) ・ステーキ ・厳選ワイン、日本酒、カクテル各種 |
店内の雰囲気・設備 | 雰囲気: 木の温もりを感じる落ち着いた空間 駐車場: なし(近隣にコインパーキングあり) バリアフリー: 非対応 |
SNS情報 | 公式サイト: http://sumiyakibar-valeu.com |
- 備長炭を使った串焼きはどれも絶品。特に旬の野菜や肉の焼き加減が絶妙で、味も大満足。
- マスターの気さくな対応と丁寧な調理が好評で、料理に合うお酒の提案も嬉しいポイント。
- 落ち着いた空間でゆっくりと食事とお酒を楽しめるため、少人数での利用に最適。
- 一方で席数が少ないため、予約がおすすめ。
やきとり家 すみれ 松江店










やきとり家 すみれ 松江店は、松江市寺町にある大山どり専門の焼き鳥店です。松江駅から徒歩1分とアクセスが便利で、仕事帰りや観光の際にも立ち寄りやすいお店です。大山どりを使用したジューシーでボリューム満点の串焼きが楽しめるほか、塩ダレキャベツや鶏白湯鍋などのサイドメニューも人気。落ち着いた雰囲気の店内には個室もあり、家族連れや少人数グループにもおすすめです。
- 大山どりを使用した焼き鳥やから揚げが絶品!ボリューム満点で満足度の高いメニューが揃う。
- 駅近でアクセス抜群!個室完備でプライベートな時間も楽しめる居心地の良い空間。
店舗情報
店舗名 | やきとり家 すみれ 松江店 |
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住所・アクセス | 住所: 島根県松江市寺町198 1F 最寄り駅: 松江駅から徒歩1分 |
営業時間・定休日 | 営業時間: 月〜日: 17:00〜23:00(L.O.22:30) 定休日: 不定休 |
連絡先 | 電話番号: 050-2019-1393 |
座席情報 | 総席数: 63席 個室の有無: あり 喫煙/禁煙: 全席禁煙 |
主なメニュー | ・王様レバー(たれ・塩) ・ひなトロ(たれ・塩) ・大山どりのから揚げミックス ・店炊き鶏白湯鍋コース ・塩ダレキャベツ(おかわり自由) |
設備 | 駐車場: 情報なし(近隣にコインパーキングあり) バリアフリー: 非対応 |
SNS情報 | 公式サイト: https://y-smile.co.jp/matsue |
- 大山どりの旨味を堪能できる焼き鳥やサイドメニューが豊富で、ボリューム感もあり満足度が高い。
- 塩ダレキャベツはおかわり自由で、シンプルながらやみつきになる美味しさが人気。
- スタッフの対応が丁寧で親切。混雑時でも気配りのあるサービスが好評。
- 個室完備でプライベートな時間を楽しめるが、人気店のため予約必須。
まとめ
松江市には、焼き鳥や炭火料理を楽しめる魅力的なお店が数多く揃っています。こだわりの食材を使った絶品メニューや、落ち着いた雰囲気の店内でゆっくりと食事を楽しめるお店、友人や家族と気軽に訪れやすいお店など、シーンや気分に合わせて選べる豊富な選択肢が魅力です。
各店舗では、素材や焼き方へのこだわりが光る料理や、地元ならではの食材を活かしたメニューが楽しめます。アットホームな空間や個室完備の店舗も多く、ゆったりとくつろぎながら食事ができるのも嬉しいポイントです。
どのお店も、それぞれの個性が光り、訪れるたびに新しい美味しさや楽しい時間を提供してくれます。カジュアルに焼き鳥を楽しみたい方から、本格的な炭火焼きを堪能したい方まで、誰もが満足できるラインナップが揃っています。
ぜひ、この記事を参考に松江市の焼き鳥店巡りを楽しんでみてください。美味しい料理と温かなおもてなしが、あなたの素敵なひとときを演出してくれることでしょう。松江ならではのグルメを堪能しながら、特別な時間を過ごしてみてください!
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