眺めのいいカフェ・ブラウニーはひとりでもゆっくり寛げる素敵な空間だった！

松江市上乃木のけやき通りのちょうど中腹あたりに見えてくる喫茶店、百均で知られているダイソー上乃木店の隣にあるのが、「カフェ ブラウニー（Cafe Brownie）」というおしゃれなカフェ。

喫茶店・カフェは松江にもたくさんありますが、自家製や無添加、食材にこだわっているお店は案外少ないです。そんな中、ブラウニーさんはできる限り既製品は使わず、自家製にこだわっている本格派。

中には「肉・魚・卵を使わないサンドイッチを探していた」「ブラウニーは他のお店では食べられないメニューがある」と言うお客様もいて、着実にファンを集めている、今注目のカフェなのです。

また、ほぼすべてのメニューがテイクアウト可能で、専用のアプリを使えば待ち時間なく受け取れるそうなので、今のご時世にもありがたいシステムです。

そして、今回は、そんなシャレオツなカフェの店長の「石倉さん」にお話を聞いていきたいと思います。

カフェ・ブラウニーとは、どんなお店？

ブラウニーは、前回JIMOHACKで取材させていただいた、オーダースーツfrom40に併設されているカフェ。自然食材にこだわりがあり、提供しているメニューのほとんどが添加物の含まれない素材を使用。

生産者の顔が見えることを大切にした、オーガニックなど高品質の食材を用いたこだわりのカフェ。本当の「美味しい」をテーマに、店主こだわりの食材を使った食事〜スイーツをいただくことができ、子供から大人まで楽しめ、愛されるメニューの開発には余念がない。

カフェ・ブラウニー概要

店舗名	Cafe Brownie（カフェブラウニー）
住所・アクセス	住所: 島根県松江市上乃木4丁目8-22 最寄り駅: 乃木駅から約1,198m（徒歩約15分） バス停: 上乃木バス停から徒歩約3分 駐車場: あり（5台分） 地図や目印: ダイソー上乃木店の近くに位置し、店舗下に駐車場があります。
営業時間・定休日	営業時間: 火〜金: 11:00〜18:00 土・日: 11:00〜18:00 金曜日は夜カフェ営業あり（11:00〜21:00） 定休日: 毎週月曜日、第1・3・5日曜日
連絡先	電話番号: 0852-61-0669 メールアドレス: 不明
座席情報	席数: 9席（カウンター席とテーブル席の詳細は不明）
駐車場情報	駐車場の有無: あり（5台）
メニュー情報	主なメニューと価格帯: – ワイルドバーガー（イノシシ肉100%）: 935円 – 特製ハンバーガー: 880円 – Wチーズバーガー: 990円 – 超特大バーガー（5人分、要予約）: 5,940円 季節限定メニューやおすすめメニュー: 自家製ソーダや具だくさんのスープ
雰囲気・設備	店内の雰囲気: アットホームで小ぢんまりとしたカフェ Wi-Fiや電源の有無: あり ペット可、禁煙/喫煙エリア: 禁煙
特典情報	テイクアウト対応: テイクアウト可
SNS情報	Instagram: https://www.instagram.com/cafe_brownie_/ Facebook: https://www.facebook.com/CafeBrowniematsue/?locale=be_BY